Как на самом деле нужно варить сосиски

Даже неопытные кулинары могут справиться с отвариванием сосисок в качестве простого и быстрого ужина. Их можно подать к любому гарниру, сэкономив время на приготовлении полноценного блюда.

Однако многие люди всю жизнь варили сосиски неправильно, допуская обидные ошибки. И вот как на самом деле это нужно делать. Для начала с продуктов нужно обязательно снять покрытие из полиэтилена.

Если они имеют натуральную оболочку, то на ней необходимо сделать несколько проколов вилкой или зубочисткой, чтобы она не вздувалась в кастрюле. Сосиски готовят только в холодной воде, которую не нужно дополнительно солить.

После того как жидкость закипела, необходимо убавить огонь до среднего и засечь около 5 минут. Когда время выйдет, воду нужно либо сразу слить, либо вытащить продукты на тарелку.

В таком случае сосиски будут не только вкусными, но и аккуратными, а не лопнувшими и неаппетитными, пишет канал «Кулинарный техникум» на Pulse.