Вот почему большинство иностранцев не употребляет красную икру

Кулинарные предпочтения зависят не только от индивидуальных вкусов, но и от культурных особенностей страны. Так, в России один деликатес едят только по праздникам, хотя иностранцам он напоминает пропавший продукт.

Если вспомнить традиционное убранство новогоднего русского стола, то среди тарелок с оливье, холодцом и горячим, обязательно найдется блюдце с красной икрой. Ею трапезничают, положив сверху на хлеб с маслом, а еще часто сочетают с блинами.

Русские любят икру не только за оригинальный вкус, но и за ее высокую пищевую ценность. Продукт невероятно полезен для здоровья, он богат витаминами и минералами.

Употребляют икру японцы и некоторые финны, но большинство жителей европейских стран, и тем более американцы, презрительно относятся к ней.

Икру считают «рыбьими яйцами», отходами, которые стоит выбросить при разделке тушки. Поэтому к деликатесам она точно не относится, передает «Культурология».