Простой способ улучшить вкус обычных пельменей при помощи лаврового листа

Замороженные полуфабрикаты позволяют значительно сэкономить время на готовку и не ломать голову над тем, чем накормить семью. Но некоторые хозяйки напрасно относятся к таким продуктам с пренебрежением, забывая, что всего одна специя превратит блюдо в деликатес.

Необходимо при приготовлении мяса для пельменей добавить внутрь молотый лавровый лист. Он дополнит как фарш из говядины и свинины, так и из курицы.

В продаже подобной специи не бывает, но ее легко приготовить самостоятельно: для этого нужно измельчить лаврушку в кофемолке. В пельмени добавляют всего щепотку получившегося порошка, остатки можно пересыпать в банку и хранить на кухне.

Лаврушка позволит усилить вкус фарша, сделает пельмени более сочными и вкусными. Кроме того, в ней есть особая пикантность, которую сложно добиться другими специями, передает автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».