Теперь вы ни за что не положите яйца в холодильник: вот где их надо хранить

Опытные хозяйки никогда не хранят яйца при минусовых температурах. Причины лежат на поверхности, но почему-то многие о них не догадываются.

Дело в том, что почти во всех кулинарных рецептах есть оговорка, что яйца нужно заранее вынуть из холодильника перед приготовлением. И неспроста. Именно их комнатная температура является залогом пышного теста, котлет и других блюд.

Но и это еще не все.

Портал «Белновости» пишет, что продукт в холодильнике хотя и хранится дольше, но теряет массу полезных свойств. Поэтому лучше поставить кассету с яйцами в кухонный шкаф, где они не будут портиться в течение двух недель.